Подсолнечник Органик

Подсолнечник Органик принадлежит к семейству Сложноцветных. Семена среднекрупные, овальной формы, темного либо черного цвета с белыми полосками. Оболочка достаточно твердая для проращивания; требуется большое количество воды, поэтому обычно замачивают в воде в течение 8-12 часов. Оболочка сходит в течение 4-6 дней после начала процесса прорастания.

Свойства:

Органические проростки подсолнечника содержат большое количество белков, углеводов, витаминов (А, В, Е, С, D) и минералов, таких как магний, фосфор, калий, кальций и железо. Они помогают укрепить зубы и кости, и рекомендуются всем спортсменам, так как они утоляют мышечные боли и нормализуют состояние нервной системы.

Употребление:

Проростки подсолнечника имеют деликатный вкус, они восхитительны в салатах, канапе и открытых пирогах, также используются для приготовления смешанных коктейлей и овощных пюре. Они особенно рекомендуются при диетах для похудания, так как обеспечивают организм большим количеством питательных веществ и минералов.

Один из множества рецептов:

Овощной суп с проростками подсолнечника:

• 500 гр. смеси овощей для супа
• 50 гр. проростков подсолнечника 
• 30 гр. подсолнечного масла 
• натертый сыр «пармезан» 

Готовить суп, как Вы готовите обычно. и за 10 минут до снятия с огня добавить проростки. подавать с подсолнечным маслом и тертым сыром «пармезан».