Морковь Органик

Морковь Органик принадлежит к семейству Зонтичных. Семена маленькие, овальной формы, серовато-желтого цвета, очень ароматные. Проростки готовы к употреблению через 10 дней. Процесс прорастания очень деликатный: семена должны быть постоянно хорошо увлажнены, но никогда не должны быть слишком мокрыми.

Свойства:

Чистые Органические проростки моркови богаты витаминами В, С, D, Е, каротином и минералами.

Употребление:

Проростки моркови имеют слегка горьковатый вкус, что делает их для некоторых людей неприятными, но если их смешать вместе с проростками других растений (таких как люцерна или клевер), они представляют собой превосходный и полезный смешанный салат.

Один из множества рецептов Живого питания:

Грушевый салат с проростками моркови

• 2 не слишком спелые груши 
• 40гр ломтиков сыра «проволоне» 
• 40гр проростков моркови 
• 30гр оливкового масла первого отжима 
• 100гр маш-салата 
• бальзамический уксус 
• лимонный сок 
• фитоминеральный солезаменитель «Соль Жизни» 

Очистить и нарезать груши. Сбрызнуть лимонным соком, чтобы предотвратить окисление. Смешать все ингредиенты в кастрюле и приготовить по Вашему вкусу. Подавать с хлебом.