Клевер красный Органик

Клевер красный принадлежит к семейству Бобовых. Семена маленькие (2,5мм), почковидной формы, бледного цвета. Проростки клевера мясо-красного готовы к употреблению через 7-8 дней. Семена для проращивания в пищу класса Органик. Происхождение и сертификат Италии.

Свойства

Проростки клевера красного богаты белками. Они содержат витамины А, группы В, С, Е и минералы: фосфор, калий, магний, кальций. Оказывают расслабляющее действие на нервную систему, обладают спазмолитическим эффектом, очищают кровь.

Употребление

Их деликатный вкус особенно ощущается в салатах, как в сыром, так и в приготовленном виде.

Один из множества рецептов

Блюдо с проростками клевера красного

• 200гр проростков клевера мясо-красного
• 1 зубчик чеснока 
• 60гр несоленого сливочного масла 
• фитоминеральный солезаменитель «Соль Жизни» 
• перец 

Обжарить чеснок на масле на медленном огне на большой сковороде; добавить проростки и готовить 3 минуты на сильном огне. Подавать как овощи с яйцами-пашот.