Цикорий семена Органик

Цикорий семена Органик принадлежит к семейству Сложноцветных. Семена мелкие, овально- пирамидальной формы. Проростки цикория растут в течение 7-8 дней.

Свойства:

Органические проростки цикория богаты минералами и витаминами С, К и Р. Обладают тонизирующим действием, улучшают пищеварение.

Употребление:

Проростки цикория употребляются в смешанных салатах. Из-за их откровенно горького вкуса, который некоторые люди могут находить неприятным, рекомендуется использовать их вместе с другими проростками.

Один из множества рецептов:

Блюдо из диких трав, обжаренного кубиками бекона и проростков цикория

• 300гр смеси диких трав (одуванчик, полевой мак, нежные части чертополоха) 
• 50гр бекона 
• 30гр проростков цикория 
• 10гр красного уксуса 
• 50гр обжаренного кубиками хлеба 
• фитоминеральный солезаменитель «Соль Жизни» 
• перец

Положить травы и проростки в большую салатницу.  Поджарить на сковороде бекон, сбрызнуть красным уксусом. Приправить фитоминеральным солезаменителем «Соль Жизни» и перцем. Переложить бекон, не давая ему остыть, в салатницу. Подавать с обжаренными кубиками хлеба.